top of page
_DSC6409.jpg
Tenkes Csárda logó fehér.png

TENKES CSÁRDA ÉTLAP

Sokan dolgozunk azon, hogy felélesszük a múlt emlékeit, felkutassuk a múlt ízeit, mert nem érdemlik meg, hogy a feledés homálya takarja őket. A mai kor eszközeivel élesztjük újjá hagyományainkat, fűszerezve természetes életszemlélettel, megálljt parancsolva a rohanó időnek. Fedezze fel ételkínálatunkat.

kemences.jpg

Megadjuk a módját:

A TENKES CSÁRDA ÉTELEI ZSOLNAY PORCELÁNBAN KERÜLNEK TÁLALÁSRA.

ELŐÉTEL

Tenkes libamaj terrine.jpg
Libamáj/Kacsamáj terrine 100 % hízott májból
 

Lilahagymából készült házi lilahagymalekvárral, ezt a minőséget a franciák is elismerik...

Allergének:

9990 Ft

Tekes Pastetom.jpg
Libamáj/Kacsamáj pástétom mézes fehérhagyma lekvárral

.

Allergének: 6

4990 Ft

_DSC6409.jpg

GYERMEKEKNEK

Gyerek makosteszta.jpg
Szélesmetélt – mákos/diós/grízes
 

.

Allergének: 3, 7, 13

2390 Ft

Gyerek csirkefalatok.jpg
Rántott csirkefalatok hasábburgonyával 10 dkg

.

Allergének: 3, 13

3390 Ft

Gyerek husleves tesztaval.jpg
Orjaleves tésztával csészében, hús nélkül

.

Allergének: 3

2390 Ft

Gyerek erdei gombas.jpg
Erdei gombás szélesmetélt
 

.

Allergének: 3, 6, 15

2990 Ft

Gyerek csirkepaprikas.jpg
Csirkepaprikás nokedlivel
 

.

Allergének: 3

3390 Ft

_DSC6409.jpg

VEGETÁRIÁNUS

20200903-1017--csortos-szabolcs.jpg
Zabpelyhes pirított zöldséggolyók, friss saláta

 

.

Allergének: 3, 13

3580 Ft

20200903-1017--csortos-szabolcs.jpg
Főzelék 
Választható feltét: Tükörtojás, (kérhető grillkolbásszal vagy csirkemellel is)

.

Allergének: 3, 6

2590 Ft-3390 Ft

Gyerek erdei gombas.jpg
Erdei gombás szélesmetélt, (kérhető helyben füstölt csirkemellel is)

 

.

Allergének: 3, 6

4990 Ft

_DSC6409.jpg

LEVESEK

Tenkes Orjaleves.jpg
Orjaleves felezett orjacsonttal
500 ml

Cérnametélttel vagy óriás daragaluskával. Minden sertéslevesek alapja...

Allergének: 3

2990 Ft

Tenkes_halaszle.jpg
Drávai szálkamentes vegyes halászlé
600 ml

Ízletes alaplevünknél 1 liter vízhez több, mint 2 kg halat használunk...

Allergének: 4

4690 Ft

Tenkes Gulyas.jpg
Tenkes gulyás szürke, vagy magyartarka marhából 250 -500 ml

Házi burgonyagombóccal. Igazi ormánsági íz, magunk módján.

Allergének: 1, 3, 13

2890 Ft-3390 Ft

Tenkes raguleves.jpg
Raguleves, csészében
 

A Chéfek kénye-kedve szerint. Aktuális lehetőségről kérdezze kollégáinkat.

Allergének: 6

2390 - 3090 Ft

Tenkes babgulyas.jpg
Füstös babgulyás csurgatott tésztával 250 - 500 ml

Tradícionális eljárással, fával füstölt csülök- és császárhússal, Tenkes módra, igen sűrűen...

Allergének: 1, 3

2890 - 3590 Ft

Tenkes csarda krémleves.jpg
 Krémleves. A levesek krémje!
 

Ami mindig a legjobb ízű, legfrissebb zöldségekből-gyümölcsökből készül, ezért mindig változik.

Allergének: 6

2290 - 2890 Ft

_DSC6409.jpg

SZÁRNYASOK

Tenkes parasztos libamaj.jpg
Tenkes Csárda Eredeti Parasztos Libamája serpenyőben
 

BARANYA MEGYEI ÉRTÉK Kukoricás kenyérrel. 40 éve az étlapon. Vigyázat, hamisítják!

Allergének: 13

19900 Ft

Gyerek csirkefalatok.jpg
Rántott csirkefalatok, hasábburgonyával vagy burgonyapürével
 

.

Allergének: 3, 13

4790 Ft

Tenkes Csirkepaprikas.jpg
Háztáji csirkepaprikás kanalas nokedlivel

Allergének: 3, 13

Allergének: 3, 4, 13

4890 Ft

Tenkes Csarda fel adag Parasztos libamaj.jpg
Tenkes Csárda Eredeti Parasztos Libamája zsemlegombóccal, tányéron.

BARANYA MEGYEI ÉRTÉK Kukoricás kenyérrel. 40 éve az étlapon. Vigyázat, hamisítják!

Allergének: 13

13990 Ft

Tenkkes sajttal sonkaval toltott.jpg
Házi sajttal, saját füstölt sonkával, petrezselyem krémmel töltött csirkemell, rántva, párolt rizzsel, és hasábburgonyával

.

Allergének: 3, 4, 13

5990 Ft

Tenkes Csarda ropogos kacsacomb.jpg
Ropogós tanyasi kacsacombok, gondosan sütve - 450-500 g
 

BARANYA MEGYEI ÉRTÉK Kukoricás kenyérrel. 40 éve az étlapon. Vigyázat, hamisítják!

Allergének: -

7590  Ft

Tenkes Csarda jercemell.jpg
Jércemell roston, de szaftosan


 

Párolt rizzsel, friss salátával, burgonyapürével

Allergének: 1,6

4590 - 4990 Ft

_DSC6409.jpg

HALÉTELEK

Tenkes harcsapaprikas túrós csuszával.jpg
Drávamenti harcsapaprikás Pirított túrós csuszával

 

.

Allergének: 4

5990 Ft

Tenkes csarda harcsafile roston rugy.jpg
Harcsafilé roston vagy rántva kérhető, rügysalátával, mely mellé választható köret még hasábburgonya vagy rizs

.

Allergének: 4

5990 Ft

Tekes csarda fogas.jpg
Fogas filé roston sütve, grill zöldség, zöldséges vinegrette öntet

 

.

Allergének: 3, 4, 13

6990  Ft

_DSC6409.jpg

FATÁLAKON

Tenkes Kuruc tal.jpg
Kuruc Tál 2 személyre „Húsimádóknak”

 

Sajttal-sonkával töltött jércemell, rántott csirkecomb, ropogós kacsa comb, göngyölt malac párolt rizs, petrezselymes burgonya, hasábburgonya, házi hordós savanyúság

Allergének: 3, 6, 13

16990 Ft

Tenkes Grill Tal.jpg
Grill Tál 2 személyre „Ragadozóknak”

 

Csevap, grillezett házi kolbász juhbélben, vaslapon sült csirkenyárs, petrezselymes burgonya, friss kevert saláta, lilahagyma, ajvár, mustármártás.

Allergének: 5

15990 Ft

Tenkes Csulok.jpg
Kemencés csülök 1, vagy 2 személyre, toros káposztával, kemencében sült tepsis burgonyával

.

Allergének:

6990 Ft/12990 Ft

_DSC6409.jpg

SERTÉS HÚSOK

Tenkes Gongyolt malac csaszar.jpg
Göngyölt malac császár…
 

petrezselymes burgonyával, párolt káposzta pürével. Neve miatt fenséges, íze miatt több annál.

Allergének:

5790 Ft

Tenkes Csarda karaj.jpg
Rántott csontos karaj, lilahagymás burgonya saláta

.

Allergének: 3, 6, 13

5790 Ft

Tenkes Ciganypecsenye.jpg
Cigánypecsenye, az örök kedvenc
250 g+100 g szalonna

Hagyományosan roston sütve, sertés tarjából, szalonna szafttal, füstölt, házi kenyérszalonna taréjjal, hasábburgonyával, meglehetősen fokhagymásan.

Allergének:

5790 Ft

Tenkes Csarda csevap.jpg
Csevap, …ahogy horvát barátaink szeretik… 

Marha, sertés, bárány húsból, hasábburgonyával, házi ajvárral, lilahagymával.

Allergének:

5790 Ft

_DSC6409.jpg

BORJÚ, VAD, BÁRÁNY

Tenkes Vadas.jpg
Vadas zsemlegombóccal
 

.

Allergének: 3, 6, 13

6990 Ft

Tenkes pacalporkolt.jpg
Pacalpörkölt ahogyan azt köll... köret nélkül, a legbensőségesebb marha belsőség

.

Allergének:

5690 Ft

Tenkes borjupaprikas.jpg
A kihagyhatatlan borjúpaprikás Tojásos galuskával

.

Allergének:  3, 6, 13

6590 Ft

Tenkes Csarda krokett lassan parolt vad.jpg
Lassan párolt vad sült gombás raguval, töltött krokettel

.

Allergének: 3

6990 Ft

_DSC6409.jpg

TENKES ÉDESSÉGEK

Tenkes Csarda Turogomboc.jpg
Túrógombóc

 

Pirított morzsával, tejfellel...20 perc az elkészítési idő

Allergének: 3, 6, 13

2990 Ft

Tenkes Csarda desszertjei.jpg
 Pohárdesszertek
 

Aktuális ajánlatainkról érdeklődjön munkatársainktól!

Allergének: 3, 6, 7, 9, 13

2890 - 2990 Ft

Tenkes Gundel Palacsinta.jpg
Gundel palacsinta Roppanósan egyedi! Kalla Kálmán keze nyomán

.

Allergének: 3, 6, 7, 13

2990 Ft

Tenkes Csárda palacsinta.jpg
Palacsinták

 

Kakaós, túrós, rózsakajszi lekváros, fahéjas, nutellás

Allergének: 3, 6, 9, 13

1890 Ft

_DSC6409.jpg

KEMENCÉBEN SÜLT PÉKÁRÚ

Tenkes kukoricas kenyer.jpg
A Tenkes Csárda kukoricás házi kenyere

Kemence melegen szolgáljuk fel, egészben. 22 éves receptünk alapján készítjük.

Allergének:

1200 Ft

_DSC6409.jpg

KÖRETEK

Tenkes Csarda tojasos nokedli.jpg
Tojásos nokedli
 

Allergének: 3,13

1790 Ft

Tenkes Csarda sult burgonya.jpg
Minőségi hasábburgonya
 

Allergének:

990 Ft

Tenkes Csarda gyufateszte.jpg
Gyufatészta
 

Allergének: 3, 13

990 Ft

Tenkes Csarda galuska.jpg
Galuska, kézzel szaggatott, teljes kiőrlésű bio liszttel

Allergének: 3, 13

1290 Ft

Tenkes Csarda petrezselymes burgonya.jpg
Petrezselymes burgonya, kacsazsírban forgatva

Allergének:

990 Ft

Tenkes Csarda edesburgonya.jpg
Édesburgonya
 

Allergének: 3, 13

1590 Ft

Tenkes Csarda rizs.jpg
Párolt rizs
 

Allergének:

990 Ft

Tenkes Csarda burgonyapure.jpg
Tejjel, vajjal habosított burgonyapüré

Allergének: 6

1390 Ft

Tenkes Csarda zsemlegomboc.jpg
Zsemlegombóc
 

Allergének: 3,13

1090 Ft

_DSC6409.jpg

SALÁTÁK

Tenkes Csarda burgonyasalata.jpg
Tejfölös uborkasaláta, háziasan, Tenkes módra

Allergének: 6

1500 Ft

Tenkes Csarda paradicsomsalata.jpg
Lilahagymás paradicsomsaláta
 

Allergének:

1390 Ft

Tenkes Csarda friss salata.jpg
Friss kevert rügysaláta, citrusos inaigrette öntettel 

Allergének: 1

2390 Ft

Tenkes Csarda csalamade.jpg
Házi vegyes savanyúság (csalamádé) 

Allergének:

1190 Ft

Tenkes Csarda kaposzta salata.jpg
Káposztasaláta

Allergének:

990 Ft

Tenkes Csarda uborka.jpg
 Házi hordós vegyes savanyúság
 

Allergének:

1190 Ft

_DSC6409.jpg

MÁRTÁSOK, SZÓSZOK

Tartármártás

 

Allergének: 6

500 Ft

Kechup
20 ml

 

Allergének: 3

400 Ft

Erős Pista, saját kezünk munkája!
20 ml

 

Allergének:

500 Ft

Torma Kiskunfélegyházáról
20 ml
 

Allergének:

500 Ft

Mustár
20 ml

 

Allergének: 5

400 Ft

_DSC6409.jpg

ALLERGÉNEK

1 zeller
2 rákfélék
3 glutén
4 hal
5 mustár

 

6 tej
7 diófélék
8 szezámmag
9 földimogyoró
10 puhatestűek

11 kéndioxid
12 szója
13 tojás
14 csillagfürt
15 laktóz

bottom of page